武陵区药监局来我院对食堂进行食品安全检查
发稿时间:2018-10-17 来源:

  10月15日,武陵区药监局西所所长符浩、副所长翟继祥率食品安全卫生检查组来我院对食堂的食品安全卫生情况进行日常检查。

  此次检查主要是对学院学生一食堂、二食堂、职工食堂的布局设置、设施设备、卫生环境、消毒情况、购买台账、留样记录等方面进行详细的检查和指导。

  检查组对我院食堂食品安全工作作出高度评价,虽然存在少数细节上的问题,但食品安全、卫生情况等完全符合标准,达到了餐饮服务食品安全等级的A级标准。

  结合此次检查情况,学院后勤处处长文兰球对食堂负责人提出了两点要求:一是尽快整改检查组提出的细节问题,后勤处会在规定时间进行复查;二是食堂一定要是时时刻刻绷紧食品安全的弦,不能因为检查没问题就掉以轻心。